Baked macaroni with minced meat (Pastitsio me macaronia)

8 servings

500 gr macaroni

500 gr minced beef

2 medium onions

1 tin peeled tomatoes

1 teacup butter

3 eggs

1 teacup grated cheese

8 level tbsps flour

4 teacups cold milk

Salt, pepper

½ tsp ground nutmeg

Το γάλα και οι θρεπτικές του ικανότητες

Η σύνθεση και ο χαρακτήρας του γάλακτος εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, σπουδαιότερος από τους οποίους είναι το είδος του ζώου από το οποίο προέρχεται.

Σκορδομακάρονα

Η νοστιμιά βρίσκεται πολλές φορές στις πιο απλές συνταγές. Απολαύστε σκορδομακάρονα, που γίνονται πανεύκολα, με ελάχιστα υλικά, ό,τι πρέπει για το καλοκαιράκι!

«Μους» με γλυκιά μυζήθρα και σάλτσα φρούτων

Ενα γρήγορο και εύκολο γλυκό, κάτι σαν κρητική εκδοχή cheesecake, που μπορείτε να το φτιάξετε στην κανονική του εκδοχή ή -μια που είναι καλοκαίρι- στην διαιτητική του παραλλαγή.

 

Πόσα καρότα φάγατε σήμερα;

Όταν είμαστε μικροί, οι γονείς μας επέμεναν να τρώμε τα καρότα μας, για να έχουμε καλή όραση. Γιατί όμως, τα καρότα επιδρούν στα μάτια μας;

10 βήματα για να μειώσουμε τη χοληστερίνη

Τα υψηλά επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα είναι ένα πρόβλημα που απασχολεί ένα πολύ μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού. Η χοληστερίνη δεν κυκλοφορεί ελεύθερη στο αίμα αλλά συνδεδεμένη με πρωτεΐνες, σχηματίζοντας τις λιποπρωτεΐνες.

ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ GOUNDA

Υλικά:
1 πακέτο χρυσή ζύμη σφολιάτα (850 γρ.),
800 γρ. πατάτες,
180 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο,
360 γρ. τυρί Γκούντα τριμμένο,
200 ml κρεμά γάλακτος, 
2 αυγά, λίγο λαδί.